Categoria: Vino
Cantine Aperte 2023
Sabato 27 e domenica 28 maggio alla Cantina Terre Rosse Vallania, in occasione di Cantine Aperte, potrete assaggiare i vini, incontrare Enrico Verdilio e Giulio Scagliarini, i due giovani che […]
Maĩa Wine alla Mostra del Cinema di Cannes
Lo spumante italiano Maia Wine rinnova la partnership con il Padiglione Italiano del Cinema, allestito nell’iconico Hotel Barriere Le Majestic. É ancora una volta la bollicina ufficiale del Padiglione Americano […]
Verso il futuro rispettando la tradizione
La storica cantina Terre Rosse Vallania che ha incentivato la produzione di qualità dei Colli Bolognesi, dopo i larghi consensi ottenuti a livello nazionale e internazionale, nel recente passato ha […]
A Verona si incontra il mondo del vino
Un quartiere fieristico di oltre 100mila mq netti, diciassette padiglioni tra fissi e tensostrutture al completo, pronti a diventare il più grande centro b2b internazionale del vino italiano e non […]
Cucina molecolare, tradizionale e solidale da FICO
Il “duello” tra cucina molecolare e cucina tradizionale in un gustoso e imperdibile evento FICO + IFA: Food en garde. Una contesa di sapori e talenti. Una battaglia tra due […]
Visitare FICO è sempre una buona idea
Il parco tematico di Bologna dedicato al cibo e ai vini italiani ha presentato i dati e i numeri rispetto alla prima versione dopo il restyling dello scorso anno. Stefano […]
Vini da abbinare al panettone
Il Panettone impera sulle tavole degli italiani e in tutto il mondo in occasione delle feste di Natale. È una vera e propria icona: artigianale, industriale e di pasticceria è […]
A Milano la cucina romana è fashion
Si chiama “Il Marchese”, anzi (per esteso) “Il Marchese – Osteria, Mercato e Liquori” ed è un ristorante e cocktail bar aperto da poco a Milano, in zona Brera. È […]
Merano WineFestival all’insegna della sostenibilità
Una storia che disegna le sue origini, a un importante summit sulla sostenibilità che si fa portavoce di uno dei temi attuali più urgenti: l’evento apre i battenti della 31^ edizione unendo passato, […]
Lo chef che coniuga tradizione e innovazione
Ivan Poletti è un “gigante” nel campo della ristorazione. Modenese di nascita, ma bolognese d’adozione, vanta una lunga esperienza con numerosi riconoscimenti e premi. Vincitore della “Disfida del Tortellino” nel 2014, Chef Tutor […]