Categoria: Vino
A Milano la cucina romana è fashion
Si chiama “Il Marchese”, anzi (per esteso) “Il Marchese – Osteria, Mercato e Liquori” ed è un ristorante e cocktail bar aperto da poco a Milano, in zona Brera. È […]
Merano WineFestival all’insegna della sostenibilità
Una storia che disegna le sue origini, a un importante summit sulla sostenibilità che si fa portavoce di uno dei temi attuali più urgenti: l’evento apre i battenti della 31^ edizione unendo passato, […]
Lo chef che coniuga tradizione e innovazione
Ivan Poletti è un “gigante” nel campo della ristorazione. Modenese di nascita, ma bolognese d’adozione, vanta una lunga esperienza con numerosi riconoscimenti e premi. Vincitore della “Disfida del Tortellino” nel 2014, Chef Tutor […]
Arrivederci “Pappagallo”
Il 30 Settembre è stato l’ultimo giorno di apertura del Ristorante Il Pappagallo nei locali di Palazzo Bolognini. L’attività vi si era trasferita nel 1937, anno nel quale era deceduto […]
BOLLE, la cicchetteria di quartiere a Roma
A Piazzale degli Eroi, uno spazio dove il quartiere si può riunire tra cicchetti e bollicine. Flaminia, Lorenzo e Guglielmo Cavallo, tre fratelli tutti e tre giovanissimi e con tanta voglia di sperimentare, […]
Istria, sapori d’autunno
Dalle Giornate del Tartufo bianco alle degustazioni di vini (Malvasia bianca e Terrano, per qualcosa di autenticamente locale), dall’olio EVO (Istria prima al mondo secondo la guida Flos Olei) fino […]
Relax tra le colline del Lago di Garda
Con lo sguardo rivolto verso il parco e lo spirito immerso nella natura. La colazione, si sa, è il momento più importante della giornata. A Villa Cordevigo Wine Relais, cinque stelle […]
Il talento di Bottura da Londra a Firenze
Tanti gli eventi che si susseguono con lo chef Massimo Bottura, considerato uno dei migliori al mondo e che continua la sua ascesa in diversi ristoranti. Comincia da Londra, dove […]
Cantabria: la Spagna che non ti aspetti
“Cantabria Infinita” è lo slogan che utilizza l’Ente del Turismo ed è proprio il caso di dire che la definizione è particolarmente azzeccata. Questa regione del nord della Spagna, considerata […]
Si celebra il Solstizio d’estate
Nel cuore del Chianti Classico, la cantina Vallepicciola, realtà d’eccellenza della Toscana, permette ai suoi ospiti di vivere l’estate a pieno ritmo grazie agli imperdibili eventi organizzati nei mesi di giugno, luglio […]