Una ricetta stellata di Jérôme Jaegle

Finocchio delle Alpi, spinaci, fiordaliso, erba cipollina, un piatto naturale al ristorante Alchémille, situato a Kaysersberg in Francia. Il mantello della dama, detta anche pianta degli alchimisti, è la pianta […]

Notte Celeste alle terme

Il weekend del 27 agosto le Terme dell’Emilia Romagna accendono l’estate con “La Notte Celeste 2022”, la festa sotto le stelle tra antichi borghi e città ospitali, con spettacoli, eventi e suggestive atmosfere. Le […]

Delizie gourmet a Maiorca

Lo chef Rafa Zafra festeggia la sua prima stagione (22/23) dopo essersi unito alla formazione culinaria de La Residencia, A Belmond Hotel, Maiorca, nel suo ristorante all’aperto, La Piscina. La […]

Tradizione calabrese a tavola

Sere d’estate dedicate alla cucina popolare al ristorante gourmet De’ Minimi, presso il luxury boutique hotel Villa Paola a Tropea, in Calabria. Nella suggestiva location dell’antico convento di San Francesco di Paola del XVI secolo, lo Chef Giulio […]

Da Bernalda alla scoperta della Basilicata

Ci troviamo in una delle regioni più piccole d’Italia, e allo stesso tempo con una incredibile ricchezza – talvolta così poco conosciuta da essere inaspettata – di storia e cultura. […]

Gastronomia stellata al Castello Saint-Jean

A Montluçon, nella regione francese dell’Alvernia-Rodano-Alpi, troviamo Château Saint-Jean, situato nel cuore di un’eccezionale architettura medievale con il suo ristorante gourmet La Chapelle, stellato nella Guida Michelin e triplo toqué in Gault […]

Relax tra le colline del Lago di Garda

Con lo sguardo rivolto verso il parco e lo spirito immerso nella natura. La colazione, si sa, è il momento più importante della giornata. A Villa Cordevigo Wine Relais, cinque stelle […]

Forza e fascino della montagna

Fuggire dal caldo per concedersi una vacanza estremamente rilassante è il sogno di tutti in questo momento, ma dove andare? Il posto giusto è in Trentino, esattamente in Val di […]