Categoria: Cucina
Da Nord a Sud sui treni storici
Scoprire l’Italia a bordo dei treni storici che percorrono le antiche ferrovie del Paese. Le regioni italiane regalano esperienze uniche, luoghi vicini a noi, che spesso non conosciamo, ma che […]
Cucina molecolare, tradizionale e solidale da FICO
Il “duello” tra cucina molecolare e cucina tradizionale in un gustoso e imperdibile evento FICO + IFA: Food en garde. Una contesa di sapori e talenti. Una battaglia tra due […]
Hamburger da “Stelle Michelin”
La chef di fama internazionale Hélène Darroze lancia il suo ultimo concept nel 2° arrondissement di Parigi, Jòia Bun, il 7 marzo 2023. Situato a poche centinaia di metri dal suo […]
Il turismo riparte con BIT 2023
“Se viaggi si vede”, recita la nuova campagna. Ma se vieni in BIT ti fai vedere, si potrebbe aggiungere. Questa l’atmosfera che si è respirata all’apertura della 43.ma BIT all’Allianz MiCo di Milano, […]
“Silent Luxury” in Val Venosta
Il “lusso silenzioso” arriva al Garberhof, hotel 4* Superior inaugurato nel 1981 dalla famiglia Pobitzer. Via alla nuova stagione invernale: il boutique hotel riapre le porte con ambienti rinnovati nei quali il […]
Tokyo Kabukicho Tower: divertimento e cultura pop
Shinjuku è uno dei cuori pulsanti di Tokyo ed è indubbiamente uno dei quartieri più frequentati e riconoscibili della città. A pochi passi dalla Stazione di Shinjuku, la più trafficata al […]
Aligot una delizia che scalda l’inverno
L’aligot è una specialità francese, tradizionale dell’Aubrac, nel Massiccio Centrale. Un piatto decisamente perfetto nella stagione invernale. Un purè di patate arricchito da formaggio, burro e panna. L’Aubrac è un […]
Visitare FICO è sempre una buona idea
Il parco tematico di Bologna dedicato al cibo e ai vini italiani ha presentato i dati e i numeri rispetto alla prima versione dopo il restyling dello scorso anno. Stefano […]
La “Galette des rois”
Ogni anno, in vista della prima settimana di gennaio la Bulgari si fa preparare (in versione maxi) una “Galette des Rois”, cioè una “Torta dei Re”, e lo stesso fanno […]
La “Freccia nel Cielo” di Cortina
A 1778 metri di quota, dove sembra quasi di toccare il cielo con un dito, la nuova funivia Tofana – Freccia nel Cielo, ora anche cabinovia, porta gli ospiti della […]