Continua con successo “Un Piatto di Appennino”

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Siamo giunti al giro di boa, 8 ristoratori hanno già presentato le loro serate, molto gradite dal pubblico, con le proposte enogastronomiche di “Un Piatto di Appennino: alla scoperta dei menù a km0”. L’evento promosso dal GAL (Gruppo di Azione Locale dell’Appennino Bolognese) volto alla valorizzazione delle produzioni agroalimentari appenniniche. 

Ancora 9 ristoranti, dal 18 novembre fino al 9 dicembre 2021, presentano soste golose con i menù tipici, dove è d’obbligo l’utilizzo di materie prime del territorio. Occasioni uniche per conoscere prelibatezze di nicchia e leccornie artigianali. 

Particolarmente soddisfatto il Presidente del GAL Tiberio Rabboni che sostiene con convinzione i prodotti dell’Appennino Bolognese. Per Rabboni, l’obiettivo di “L’Appennino nel piatto” è quello trasformare i ristoranti del territorio in ambasciatori della biodiversità agricola ed alimentare dell’Appennino. Ovvero saldare gli uni agli altri per poter offrire al cliente e al turista qualcosa di unico e di irripetibile altrove. Il cartellone di eventi enogastronomici, a cui hanno aderito 17 ristoranti coinvolgendo 62 produttori dell’Appennino Bolognese, ha trovato l’apprezzamento di consumatori e appassionati gourmet, come il sostegno e l’approvazione di Slow Food Bologna. 

Prossimi appuntamenti nei Comuni di Vergato, Sasso Marconi, Alto Reno Terme, Camugnano, Castiglione de’ Pepoli e Valsamoggia.

RistoratoriDataComune
Sosteria Vergato18/11/2021Vergato
Antica Hosteria della Rocca di Badolo19/11/2021Sasso Marconi
Ristorante il Bassotto20/11/2021Alto Reno Terme
Osteria dei Sani21/11/2021Sasso Marconi
Ristorante Nuova Roma26/11/2021Sasso Marconi
Locanda Mulino Cati28/11/2021Camugnano
Osteria La Portaccia03/12/2021Castiglione de’ Pepoli
Da Amerigo05/12/2021Valsamoggia
Taverna del Cacciatore09/12/2021Alto Reno Terme

https://www.bolognappennino.it